ミルクチョコレート　コロンビア58％＋コロンビアコーヒー

コロンビア南西部、アンデス山脈の麓、マグダレナ川流域に位置するウイラ地方は、火山灰からなる土壌と特殊な微気候が大自然の多様性を育み、高品質なカカオとコーヒーを生み出す理想的なテロワールを有しています。
 
そんなウイラが産んだカカオに、ポルトガルにおけるスペシャリティーコーヒーの第一人者、ディオゴ・アモリンの手で焙煎されたコロンビア同地方のコーヒーをフューチャーしました。ダークミルクチョコレートのリッチでなめらかなテイストと、ライトミディアムにローストした粗びきコーヒーのフレッシュな苦みとクリスピーな食感のコントラストが、口のなかで見事なバランスと段階的に現れる複雑味を表現します。
 
コロンビアのカカオとコーヒー、ふたつの至宝を一枚で楽しめる贅沢なチョコレートです。